Fonds d’artichaut gratinés

Auteur : kisvizilo

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Fonds d’artichaut gratinés :

Ingrédients :

12 fonds d’artichaut cuits
1 petite boîte de tomates pelées concassées
1 gousse d’ail
12 olives noires
12 filets d’anchois
2 boules de mozzarella
1 pointe de piment d’Espelette
2 pincées d’origan
1 trait d’huile d’olive
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 mixeur
1 plat à gratin
1 couteau

Préparation Fonds d’artichaut gratinés :

1

Préchauffez le four à 180°C. Mixez ensemble les tomates égouttées, l’ail épluché, le piment, l’origan, un peu de sel et de poivre. Répartissez les fonds d’artichaut sur un plat à gratin et recouvrez chacun d’eux de préparation à la tomate.

2

Ajoutez 1 filet d’anchois et une olive, sans oublier une petite tranche de mozzarella. Arrosez d’un trait d’huile d’olive, enfournez 10 minutes à 180°C et servez aussitôt.

Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>

Avis Fonds d’artichaut gratinés

(1) Les dernières notes, les derniers avis :
Soyez le premier à commenter la recette Fonds d’artichaut gratinés et gagnez des Cuisino'points

>> Notez cette recette

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?