Fraise jean cocteau

Auteur : KITTY06

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Fraise jean cocteau :

Ingrédients :

2 verres de kirsch
8 macarons
250 g de fraises
8 violettes de Toulouse
150 g de sucre en poudre
1/2 L de crème fraiche
1,5 dl de lait cru

Ustensiles :

1 récipient
1 bol
1 coupe
1 grand récipient

Préparation Fraise jean cocteau :

1

Mettez les macarons dans un récipient, arrosez-les avec du kirsch et laissez-les macérer quelques minutes jusqu'à ce qu'ils aient absorbé le kirsch.

2

Délayer la crème fraiche avec le lait et montez-la en chantilly. Ajoutez le sucre et un peu de kirch.

3

Disposez les macarons dans une coupe, recouvrez-les avec des fraises et masquez le tout avec la crème chantilly.

4

Décorez avec quelques fraises et les violettes de Toulouse.

5

Placez la coupe dans un grand récipient contenant de la glace pilée et servez.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

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