1- Laver et équeuter les fraises. Les éponger dans du papier absorbant.
2- Couper les oranges en 2 et détacher la pulpe à l'aide d'un couteau à pamplemousse.
3- Séparer les quartiers d'orange, les ébouillanter, les laisser refroidir puis les peler.
4- Couper les fraises en morceaux, les mélanger aux quartiers d'orange et les napper de Grand Marnier.
5- Réserver au frais pendant 30 minutes au moins.
6- Avant de servir, emplir les écorces d'orange de salade de fruits et saupoudrer de sucre semoule.
7- Décorer de feuilles de menthe et servir. |
| Type : Dessert |
| Calories : 88 |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 15 min |
| Cuisson : |
| Ingrédients : |
+ 2 oranges
+ 200 g de fraises
+ 4 c. à s. de Grand Marnier
+ Quelques feuilles de menthe fraîche
+ 2 c. à c. de sucre
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| Ustensiles : |
+ 1 couteau d'office
+ Papier absorbant
+ 1 couteau à pamplemousse
+ 1 saladier
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| Conseils : |
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Recette Fraises à la maltaise 
