Fraises au poivre
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(5/5)
Préparation: 7 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Fraises au poivre :
Ingrédients :
500 g de fraises Poivre noir du moulin 1 c. à s. de sucre glace 3 c. à c. de vinaigre de vin ou de vin rouge 4 belles feuilles de menthe
Ustensiles :
Des coupelles
Préparation Fraises au poivre :
1
Lavez et équeutez les fraises. Séchez-les avec du papier absorbant, coupez-les en deux et répartissez-les dans les coupelles.2
Donnez plusieurs tours de moulin de poivre noir, arrosez avec le vinaigre ou le vin et saupoudrez de sucre glace uniformément.3
Placez les coupes au frais. Au moment de servir, décorez avec les feuilles de menthe.
Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>
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