Framboises chaudes et glace à la pistache

Recette Framboises chaudes et glace à la pistache :

Préparation Framboises chaudes et glace à la pistache :

Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez la cassonade et laissez caraméliser quelques secondes.

Ajoutez alors les framboises et faites revenir très rapidement. Il faut veiller à ce que les framboises soient chaudes mais pas cuites.

Dans une assiette ou un bol, mettez une boule de glace à la pistache et recouvrez de framboises chaudes. Servez.

Conseils : Congelez les framboises 1 petite heure avant de démarrer la préparation.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

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