Frittata aux pommes de terre et poivrons
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(4/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Frittata aux pommes de terre et poivrons :
Ingrédients :
600 g de pommes de terre 10 cl d'huile d'olive 100 g de poivrons émincés Persil haché 6 oeufs Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle 1 cuillère en bois 1 assiette
Préparation Frittata aux pommes de terre et poivrons :
1
Pelez et coupez en tranches les pommes de terre. Dans une poêle, faites les cuire 25 minutes sur feu doux dans l'huile d'olive.2
Ajoutez les poivrons émincés, du persil haché, les oeufs battus avec du sel et du poivre. Laissez cuire jusqu'à ce que les bords soient pris.3
Retournez la frittata à l'aide d'une assiette et cuisez encore 3 minutes.4
Réservez 2 heures au frais. Servez en cubes.
Suggestion vin: Chardonnay (non chêné), Saint Emilion, Chardonnay Alto Adige, Mâcon, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (8)
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recette super simple et rapide à faire qui plait à tous au petit comme au grand avec la possibilité de faire des variante super (par lagoa93 le 10/2/2012)
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cette recette est vraiment pas mal ! par contre je me suis permise de la tester en ajoutant un petit sachet d"épice comme on trouve dans les couscous ça relève le goût et c"est géant ! j"ai adoré ! (par sploumion le 6/12/2011)
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Super bonne recette,j"adore les pommes de terre et les poivrons.Est-ce une recette espagnol??? (par gouttedemiel le 24/11/2011)
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J"ajoute un peu plus d"épices et de piment rouge pour cette recette qui plaît beaucoup en général ! Très belle photo d"ailleurs! (par atrelpat le 22/1/2011)
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Rapide et sympa une chouette recette ! (par kayser370 le 22/1/2011)
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une recette parfaite pour un repas du soir rapide (par bibi714 le 3/11/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
