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Fromage blanc battu à l'orange

Auteur : babelou.19 > Voir la page cuisine de babelou.19

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Fromage blanc battu à l'orange :

Ingrédients :

500 g de fromage blanc
150 g de sucre en poudre
3 c. à c. d'écorce d'orange douce granulée
Pour servir :
150 g de crème fraîche
4 oranges
70 g de sucre en poudre
1 c. à c. de vanille en poudre

Ustensiles :

3 saladiers
1 planche à découper
1 fouet
1 coupe


Préparation Fromage blanc battu à l'orange :

1
Retirer la peau des oranges, les couper en belles rondelles et les enduire de sucre. Dans un saladier, fouetter la crème fraîche avec 70 g de sucre et la vanille pour obtenir une belle Chantilly.

2
Dans un autre saladier, mélanger longuement 150 g de sucre avec le fromage blanc et l’écorce d’orange.

3
Présenter le fromage blanc sucré dans une coupe, ajouter les rondelles d’oranges et la crème chantilly.

Conseils : Servir bien frais.


Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>


recette Fromage blanc battu à l'orange : commentaire et note
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