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Fruits rôtis

Fruits rôtis

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Fruits rôtis :

Ingrédients :

4 pèches en conserve
8 abricots en conserve
20 g de beurre
2 c. à s. de cannelle
1 gousse de vanille
2 c. à s. de miel liquide
4 feuilles de laurier
2 oranges
Poivre
1 c. à s. de sucre roux

Ustensiles :

1 plat allant au four
1 saladier

Préparation Fruits rôtis :

Préchauffez le four à 210°C. Dans un saladier, mettez le laurier avec la cannelle. Ajoutez la gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur, le miel, les jus et les zestes d’orange, le sucre. Ajoutez du poivre et mélangez.

Coupez les fruits en 2, dénoyautez-les et placez-les dans un plat à four. Versez la sauce poivrée sur les fruits. Parsemez de petits morceaux de beurre et poivrez de nouveau. Enfournez 15 minutes en arrosant de jus.

Conseils : Servez chaud.

Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>

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