Galette à l'orange

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

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Préparation: 25 min Cuisson: 17 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Galette à l'orange :

Ingrédients :

130 g de beurre
150 g de sucre en poudre
1 oeuf
400 g de farine
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
100 g de raisin
100 g de cointreau
Le zeste d'une orange et 10 g de son jus

Ustensiles :

1 couteau
1 presse agrume
1 balance
1 casserole
1 fouet
1 râpe
1 fourchette
1 plat à tarte
1 bol

Préparation Galette à l'orange :

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Mettre dans la casserole le sucre, le beurre et le sucre vanillé.

3

Fouetter sur feu doux 2 minutes.

4

Mettre les raisins dans un bol et les faire macérer avec le cointreau.

5

Râper le zeste de l'orange.

6

Couper l'orange et en presser le jus.

7

Ajouter le zeste d'orange, la farine, le jus d'orange et la levure dans la casserole.

8

Mélanger 2 minutes avec une fourchette.

9

Verser les raisins dans la casserole et mélanger 30 secondes avec la fourchette.

10

Etaler la pâte dans le plat à tarte. Mettre au four 15 minutes.

Suggestion vin: Champagne, Muscat de Beaumes de Venise, Riesling Trocken beerenauslese, Champagne, ... Voir la suite >>

Avis Galette à l'orange

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Bon mais les saveurs surprennent un peu, tout le monde n"a pas apprécié. (par bounty le 30/4/2011)

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