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Galette au anchois

Galette au anchois

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 14 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Galette au anchois :

Ingrédients :

5 oeufs
100 g de gruyère râpé
10 anchois
3 pincées de poivre
2 pincées de sel
30 g d'huile d'anchois

Ustensiles :

1 poêle
1 robot mixeur
1 balance
1 spatule

Préparation Galette au anchois :

Mettre dans le mixeur, les oeufs, le sel, le poivre et les anchois. Mixer 50 secondes.

Faire chauffer l'huile 2 minutes à feu moyen.

Verser la préparation dans la poêle et faire cuire 6 minutes de chaque côté.

Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>

Avis Galette au anchois

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