Galette au persil
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Galette au persil :
Ingrédients :
1 botte de persil 2 oignons (moyen) 3 oeufs 1 noisette de beurre 4 c. à s. farine poivre noir sel
Ustensiles :
1 couteau 1 cuillère à soupe 1 saladier 1 poêle
Préparation Galette au persil :
1
Dans un saladier, hachez finement le persil, ajoutez l'oignon râpé et le reste des ingrédients. Mélangez.2
Faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre, versez la préparation (1 centimètre d'épaisseur environ),
laissez cuir à feu moyen.
3
Retournez-la pour qu'elle cuise de l'autre côté.
Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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on peut rajouter pommes de terre en cubes et lardons dans la préparation et on obtient un plat tout simple . (par eurydyce le 25/11/2010)
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Simple mais délicieux. (par passpartout le 24/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
