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Galette au sucre

Galette au sucre

Auteur : nadoue01

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 20 min

Nombre de personnes: 8

Difficulté: Facile

Recette Galette au sucre :

Ingrédients :

Pour la pâte :
250 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
200 g de sucre
20 cl de crème légèrement battue
3 oeufs

Pour la garniture :
100 g de sucre cristallisé
50 g de beurre
1 c. à c. de sucre vanillé
30 g d'amandes effilées

Ustensiles :

1 saladier
1 plat à tarte

Préparation Galette au sucre :

Pour la pâte, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter successivement le sel, la farine, la levure et la crème. Mélanger le tout.

Verser la pâte dans un plat à tarte beurré.

Saupoudrer avec les ingrédients prévus pour la garniture: le sucre, le sucre vanillé, puis faire des noisettes de beurre et les placer dessus. Enfin, terminer avec les amandes.

Mettre au four pendant 20 minutes à 200-225°C.

Conseils : Servir tiède.

Suggestion vin: Champagne, Muscat de Beaumes de Venise, Riesling Trocken beerenauslese, Champagne, ... Voir la suite >>

Avis Galette au sucre

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