Galette de coulommiers
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Galette de coulommiers :
Ingrédients :
150 g de coulommiers 800 g de pommes de terre 1 gros oignon 2 oeufs Beurre Chapelure Persil Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle 1 fourchette 1 plat à tarte
Préparation Galette de coulommiers :
1
Faire revenir au beurre l'oignon émincé.2
Cuire 15 minutes les pommes de terre avec la peau. Elles doivent rester ferme.3
Les écraser épluchées avec le fromage, les oeufs et le persil à la fourchette.4
Ajouter les oignons, la chapelure, saler, poivrer.5
Garnir un plat à tarte beurré de la préparation et gratiner 10 minutes au four.
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