Galette végétarienne
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(4/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Galette végétarienne :
Ingrédients :
2 poireaux 2 galettes de blé noir 1 dizaine de champignons frais de paris 2 oeufs Gruyère rapé 1 salade Vinaigrette 1 noix de beurre
Ustensiles :
1 cuit vapeur 1 poêle 1 cuillère en bois
Préparation Galette végétarienne :
1
Prendre 2 poireaux, retirer les 1ères branches, couper les 2 extrémités, laver-les et couper-les en morceaux.2
Mettre de l'eau dans la 2ème partie du cuit vapeur et mettre les morceaux de poireaux dans la 1ère partie du cuit vapeur.3
Pendant la cuisson des poireaux, laver et couper une dizaine de champignons, réserver-les. Une fois les poireaux cuits, réserver les.4
Beurrer une poêle, la mettre à feu doux, déposer y une galette, dans laquelle vous versez les champignons, puis casser un oeuf, enfin verser les poireaux et un peu de gruyère.5
Faire la même chose avec une 2ème galette.Conseils : Servir les 2 galettes avec un peu de salade vinaigrée.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Simple, facile , delicieux et sain le cocktail gagnant merci ! (par natacha66 le 11/4/2011)
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poireau champignons, le duo gagnant :) (par soph le 6/4/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
