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Galettes à la mandarine
Galettes à la mandarine
Auteur :
(5/5)
Préparation: 35 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Galettes à la mandarine :
Ingrédients :
70 g de farine 160 g d'amandes 100 g de sucre 2 zestes de mandarines 2 oeufs Carmin (colorant)
Ustensiles :
1 saladier 1 cuillère en bois 1 fouet
Préparation Galettes à la mandarine :
1
Eplucher les amandes. Hacher finement les amandes et les zestes de mandarines.2
Travailler avec le sucre, la farine, un jaune et un oeuf entier.3
Colorer avec un peu de carmin. Incorporer le blanc battu en neige.4
Disposer sur une tôle beurrée en petits tas espacés. Faire cuire 20 minutes à four chaud (thermostat 6).
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