1- Tamiser les ingrédients secs dans un bol. Faire un puit au centre.
2- Y laisser tomber l oeuf et la mélasse et graduellement mélanger pour obtenir une pâte épaisse avec le lait, ramenant la farine des cotés du bol vers le centre.
3- Battre avec une cuiller de bois pour obtenir une pâte lisse et crémeuse.
4- Laisser tomber de pleines cuillérées de pâte sur une plaque bien graissée. Cuire 1 ou 2 minutes de chaque coté. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 4 à 6 |
| Difficulté : Moyen |
| Temps total : |
| Préparation : 10 min |
| Cuisson : 2 à 4 min |
| Ingrédients : |
+ 2 tasses de farine
+ 3 c. à c. de poudre a pate
+ 1/2 c. à c. de sel
+ 2 c. à c. de sucre
+ 1 oeuf
+ 3 c. à s. de mélasse
+ 1 1/4 à 1 1/2 tasse de lait ou on peut metre du miel à la place de la mélasse
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| Ustensiles : |
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+ plaque ou poelon épais
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| Conseils : |
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Pas de suggestion.
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Recette Galettes à la mélasse
