1- Tamiser les ingrédients secs dans un bol. Faire un puit au centre.
2- Y laisser tomber l oeuf et la mélasse et graduellement mélanger pour obtenir une pâte épaisse avec le lait, ramenant la farine des cotés du bol vers le centre.
3- Battre avec une cuiller de bois pour obtenir une pâte lisse et crémeuse.
4- Laisser tomber de pleines cuillérées de pâte sur une plaque bien graissée. Cuire 1 ou 2 minutes de chaque coté.
Type :Dessert
Calories :
Nbre personnes :4 à 6
Difficulté :Moyen
Temps total :
Préparation :10 min
Cuisson : 2 à 4 min
Ingrédients :
+ 2 tasses de farine + 3 c. à c. de poudre a pate + 1/2 c. à c. de sel + 2 c. à c. de sucre + 1 oeuf + 3 c. à s. de mélasse + 1 1/4 à 1 1/2 tasse de lait ou on peut metre du miel à la place de la mélasse
Recette Galettes à la mélasse
