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Galettes à la noix de coco
Galettes à la noix de coco
Auteur : > Voir la page cuisine de cookkies
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Galettes à la noix de coco :
Ingrédients :
125 g de beurre 150 g de sucre 150 g de coco râpée 75 g de farine 2 blancs d'oeufs Zeste d'un citron
Ustensiles :
1 fouet électrique 1 verre mesureur 1 cuillère à soupe 1 saladier 1 bol 1 spatule 1 plaque de cuisson Papier de cuisson
Préparation Galettes à la noix de coco :
1
Préchauffer le four à 180°C.2
Faire fondre le beurre au micro-ondes.3
Verser le beurre et le sucre dans un saladier. Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.4
Ajouter la coco, la farine et le zeste de citron. Fouetter 1 minute.5
Battre légèrement les blancs d'oeufs. Mélanger délicatement les blancs battus, avec une spatule dans le saladier.6
Étaler du papier de cuisson sur une plaque allant au four.7
Faire des ronds sur la plaque avec la pâte et mettre au four 12 minutes.
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