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Gambas à la crème
Gambas à la crème
Auteur :
(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Gambas à la crème :
Ingrédients :
400 g de gambas Herbes de provence Ail Tabasco 50 cl de crème fraîche 1 pincée de sel 50 g de beurre
Ustensiles :
1 sauteuse
Préparation Gambas à la crème :
1
Faire cuire les gambas au beurre mousseux pendant 3 minutes.2
Retirez-les, et réservez-les sous un aluminium.3
Ajoutez de l'ail émincé, un peu d'herbes de Provence, 8 gouttes de Tabasco, le sel et la crème fraîche.4
Faites réduire.5
Ajoutez les gambas dans la sauce, chauffez 1 minute.
Conseils : Servez chaud.
Suggestion vin: Ajaccio, Côtes de Bordeaux, Gaillac, Mâcon, ... Voir la suite >>
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