Gambas façon xian
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Gambas façon xian :
Ingrédients :
28 gambas 1 bocal de germes de soja 3 gousses d'ail 1 piment oiseau 2 c. à s. d'huile 3 c. à s. de soyo (sauce au soja) 1/2 c. à c. de curry
Ustensiles :
1 wok
Préparation Gambas façon xian :
1
Eplucher et hacher finement l'ail.2
Egoutter les germes de soja après les avoir brièvement passés sous l'eau.3
Faire chauffer le wok puis ajouter l'huile.4
Déposer les gambas, l'ail haché et le piment. Saupoudrer de curry et de sauce soyo.5
Remuer, couvrir et laisser cuire 5 minutes sans oublier de remuer.6
Servir aussitôt.
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