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Gaspacho au chevre

Auteur : natacha66 > Voir la page cuisine de natacha66

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Gaspacho au chevre :

Ingrédients :

1 L de jus de tomates
1 concombre
300 g de tomates
100 g de fromages de chèvre
1 c. à c. de sucre en poudre
Sel
Poivre

Ustensiles :

6 bols
1 couteau
1 mixeur


Préparation Gaspacho au chevre :

1
Éplucher les tomates et découper les en dés.

2
Éplucher le concombre et découper le en petit dés également.

3
Dans le bol du mixeur, déposer le jus de tomate, les dés de tomates et les dés de concombres. Salez et poivrer et rajouter la cuillère de sucre en poudre.

4
Mixer le tout jusqu'à obtenir une soupe à peine liquide.

5
Découper des dés de chèvres.

Conseils : Servir le gaspacho dans des bols et déposer les dés de chèvres dessus !


Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>


recette Gaspacho au chevre : commentaire et note
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