Gâteau à la cannelle citronné

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Préparation: 10 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Gâteau à la cannelle citronné :

Ingrédients :

250 g de farine
1/2 tasse d'huile
2 oeufs
250 g de sucre
2 zestes de citron
1/4 L de lait
1 paquet de levure chimique
2 c. à c. de cannelle

Ustensiles :

1 moule rectangulaire
1 batteur
Papier sulfurisé

Préparation Gâteau à la cannelle citronné :

1

Dans batteur, mettez l'huile, les oeufs entiers, le sucre et le zeste de citron. Battez en incorporant la farine et le lait. Ajoutez la levure et mélangez de nouveau.

2

Dans un moule rectangulaire, tapissez-le de papier sulfurisé beurré et versez la pâte. Saupoudrez de cannelle.

3

Faites cuire à four chaud pendant 30 minutes à 180°C.

Conseils : Démoulez et servez froid.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Gâteau à la cannelle citronné

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Gâteau vite fait, mais selon moi sans grand intérêt tel quel du fait du manque de goût... Les quelques cuillerées de cannelle ne suffisent pas à le rehausser ! (par estie le 18/11/2010)

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