Gâteau à la carotte parfumé à la cannelle

Auteur : micka74

(4/5)

Préparation: 25 min Cuisson: 60 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Gâteau à la carotte parfumé à la cannelle :

Ingrédients :

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 c. à c. de cannelle en poudre
1 pincée de sel
250 ml d'huile végétale
250 g de sucre en poudre
3 oeufs
300 g de carottes rapées

Ustensiles :

2 bols
1 batteur électrique

Préparation Gâteau à la carotte parfumé à la cannelle :

1

Dans un bol, tamiser la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélanger.

2

Dans un autre bol, battre l'huile, le sucre et les oeufs avec un batteur électrique.

3

Ensuite à l'aide d'une cuillère en bois, incorporer graduellement les ingrédients tamisés et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

4

Enfin, incorporer les carottes rapées. Verser le tout dans le moule préalablement beurré et fariné.

5

Préchauffer le four à 180°c (thermostat 4). Faire cuire de 50 à 60 minutes.

Conseils : Vous pouvez soupoudrer de sucre glace ou alors servir nature.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Gâteau à la carotte parfumé à la cannelle

Les dernières notes, les derniers avis :

(2)

Bien que la carotte peut en rebouter plus d"un au premier abord, il s"avère que c"est très originale de proposer un tel gâteau et très bon. Une expérience à renouveler ! (par energy le 12/6/2011)
recette simplissime qui étonne par la qualité de son résultat : appétissant par sa couleur et sa hauteur, fondant par sa texture. savoureux mariage de la carotte aucun goût prononcé et de la cannelle... un vrai régal... même mon fils qui n"aime pas les gâteaux-maison a adoré !!!!... a tester absolument !!!!! (par blueletter007 le 5/10/2008)

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