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Gâteau à la crème de marrons

Gâteau à la crème de marrons

Auteur : Lowly

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Gâteau à la crème de marrons :

Ingrédients :

500 g de crème de marrons
110 g de beurre
4 œufs
1/2 L de crème anglaise
20 g de farine

Ustensiles :

1 casserole
1 cuillère en bois
1 moule à manqué

Préparation Gâteau à la crème de marrons :

Versez la crème de marrons dans une casserole à fond épais. Ajoutez 110 g de beurre. Laissez fondre à feu doux sans cesser de remuer à la cuillère en bois. Quand le mélange est homogène, ajoutez les œufs hors du feu.

Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez-y la pâte. Mettez à cuire 40 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Démoulez le gâteau lorsqu'il est entièrement refoidit.

Conseils : Servez-le avec le 1/2 litre de crème anglaise.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Gâteau à la crème de marrons

Les dernières notes, les derniers avis :

(2)

J"ai bien aimé avec le crème de marrons, c"est très bon, on ressent bien le goût et c"est délicieux tout simplement. (par passpartout le 4/4/2011)
ce gâteau à la crème de marron est délicieux, il est généreux et le goût de marron est exquis, j"adore le faire et surtout le mangée, il est fondant et craquant (par coocky80 le 31/3/2011)

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