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Gâteau au chocolat noix de coco

Gâteau au chocolat noix de coco

Auteur : sophr

(4/5)

Préparation: 30 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Gâteau au chocolat noix de coco :

Ingrédients :

2 oeufs
125 g de chocolat
125 g de beurre demi-sel
50 g de farine
125 g de sucre
2 à 3 c. à s. de lait
3 c. à s. de noix de coco râpée
Beurre pour le moule

Pour le glaçage:
30 g de beurre demi-sel
30 g de chocolat
Noix de coco rapée

Ustensiles :

Casserole
Moule allant au four

Préparation Gâteau au chocolat noix de coco :

Faire fondre le chocolat et le beurre

Séparer les jaunes des blancs des oeufs.

Incorporer au chocolat et au beurre fondu les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre, le lait et un peu de noix de coco râpée.

Monter les blancs en neige et les incorporer à l'appareil.

Mettre au four pendant 30 minutes à th 6-7 (entre 175°C et 200°C).

Faire fondre le chocolat et le beurre; une fois le gâteau refroidi le napper avec le glaçage.

Une fois le glaçage refroidi, saupoudrer-le de noix de coco râpée.

Conseils : Conservez le gâteau de préférence au frais.

Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>

Avis Gâteau au chocolat noix de coco

Les dernières notes, les derniers avis :

(2)

j ai pas trop aime avec la beurre demi sel j avais limpression que c etais tres sale pour moi mes enfant et mon mari ont adore je le conseille (par soleiletoile le 3/2/2012)
mmmmmm délicieux! (par angele1977 le 19/5/2011)

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