1- Faire fondre le chocolat et le beurre
2- Séparer les jaunes des blancs des oeufs.
3- Incorporer au chocolat et au beurre fondu les jaunes d’oeufs, la farine, le sucre, le lait et un peu de noix de coco râpée.
4- Monter les blancs en neige et les incorporer à l'appareil.
5- Mettre au four pendant 30 minutes à th 6-7 (entre 175°C et 200°C).
6- Faire fondre le chocolat et le beurre; une fois le gâteau refroidi le napper avec le glaçage.
7- Une fois le glaçage refroidi, saupoudrer-le de noix de coco râpée. |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 6 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 30 min |
| Cuisson : 30 min |
| Ingrédients : |
+ 2 oeufs
+ 125 g de chocolat
+ 125 g de beurre demi-sel
+ 50 g de farine
+ 125 g de sucre
+ 2 à 3 c. à s. de lait
+ 3 c. à s. de noix de coco râpée
+ Beurre pour le moule
Pour le glaçage:
+ 30 g de beurre demi-sel
+ 30 g de chocolat
+ Noix de coco rapée
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| Ustensiles : |
+ Casserole
+ Moule allant au four
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| Conseils : |
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Conservez le gâteau de préférence au frais.
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Recette Gâteau au chocolat - noix de coco
