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Gâteau aux carottes glacé au chocolat

Auteur : bresilienne

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Gâteau aux carottes glacé au chocolat :

Ingrédients :

Pour la pâte:
3 carottes moyenne
4 oeufs
2 verres de sucre
2 1/2 verres de farine
1/2 verre d'huile végétale
1 c. à s. de levure chimique

Pour le glaçage:
1 c. à s. de beurre
5 c. à s. de lait
3 c. à s. de chocolat en poudre
4 c. à s. de sucre

Ustensiles :

1 mixer
1 moule rond de 26 cm de diamètre


Préparation Gâteau aux carottes glacé au chocolat :

1
Préparation de la pâte: mixez les carottes coupées en rondelles, l'huile et les oeufs.

2
Dans un saladier, mettez les autres ingredients, sauf la levure. Mélangez le tout et à la fin, incorporez la levure et mélangez doucement.

3
Mettez dans le moule beurré et fariné puis cuire à four moyen (180°C) pendant 40 minutes.

4
Entre temps, préparez le glaçage. Dans une cocotte, mélangez tous les ingrédients. Cuire à feux doux, jusqu'à ce que le mélange soit épais.

5
A la sortie du four, faites des petits trou sur le gâteau à l'aide d'une fourchette et versez le glaçage sans le sortir du moule.

Conseils : Mangez-le un tout petit peu tiède.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Gâteau aux carottes glacé au chocolat : commentaire et note
Avis Gâteau aux carottes glacé au chocolat
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note Etonnant que le gout de la carotte ne soit pas plus prononcé. (par babelou.19 le 7/10/2010)
  • note note note note note Vouz devez essayer cette recette! Simple, rapide, pas cher et a la fin, un delicieus gateau moelleux et ça n'a pas vraiment le gout des carrotes. (par bresilienne le 19/6/2007)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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