Gâteau de princesse en 3D

Recette Gâteau de princesse en 3D :

Préparation Gâteau de princesse en 3D :

Mettre le beurre dans le saladier et le faire fondre 1 minute au micro-ondes.

Ajouter la farine, le sucre, les oeufs, le sel, la levure dans le saladier et fouetter 1 minute.

Préchauffer le four à 200°C.

Faire cuire 30 minutes au four.

Démouler le gâteau et le laisser refroidir 30 minutes.

Se préparer pour faire la décoration du gâteau : commencer par retirer les jambes de la poupée.

Couper le haut gonflé du gâteau, pour qu'il soit bien plat, pour le poser sur le plateau (le plus grand côté).

Poser le gâteau, la pointe vers le haut sur le plateau.

Sur la pointe du haut du gâteau, faire un trou de 3 cm de profondeur sur 4 cm de largeur. Regardez si le buste de la poupée rentre bien et la mettre de côté.

Enduire le gâteau de la confiture d'abricot (ça aidera à coller la pâte d'amande sur le gâteau).

Poser sur le plan de travail, une feuille de papier sulfurisé. Poser la pâte d'amande blanche sur la feuille sulfurisée.

Poser une feuille de papier sulfurisé sur la pâte d'amande blanche et l'étaler avec un rouleau à pâtisserie.

Découper un rectangle de 6 cm de largeur et la longueur doit faire le tour complet du bas du gâteau.

Poser la bande de pâte d'amande blanche sur tous le tour du bas du gâteau. La faire dépasser de 1 cm en bas pour pouvoir la glisser sous le gâteau.

Lisser avec vos doigts délicatement. Réserver la pâte d'amande blanche restante roulée de côté.

Faire un patron d'une feuille d'environ 13 cm de longueur sur 6 cm de largeur (la longueur de votre gâteau pour les feuilles, Faites plus long si votre gâteau est plus haut.)

Placer entre les 2 feuilles de papier sulfurisé la pâte d'amande de couleur verte. L'étaler au rouleau à pâtisserie.

Poser le patron de votre feuille sur la pâte roulée et découper 10 feuilles. (découper en plus si votre gâteau est plus gros)

Poser les feuilles découpées une par une sur le gâteau en faisant dépasser la pointe du bas des feuilles de 5mm du bas du gâteau.

Rabattre le haut de la pointe des feuilles à l'intérieur du trou du haut du gâteau.

Mettre le restant de la pâte d'amande verte roulée de côté.

Faire un patron d'une feuille de 6 cm de longueur sur 3 cm de largeur. Placer la pâte d'amande rose entre les 2 feuilles de papier sulfurisé et l'étaler au rouleau à pâtisserie.

Poser le patron de la feuille sur la pâte et découper 9 feuilles (découper en plus si votre gâteau est plus gros).

Poser les feuilles découpées sur le haut du gâteau en faisant le tour. Laisser un espace de la largeur d'une feuille devant la robe (découper en plus si votre gâteau est plus gros).

Rabattre le haut de la pointe des feuilles à l'intérieur du trou. Mettre le restant de la pâte rose roulée de côté.

Enrouler le bas du buste de la poupée dans du papier d'aluminium.

Découper un rectangle de 5 cm de largeur sur 15 cm de longueur, dans le restant de la pâte d'amande blanche. Poser le rectangle tout autour du buste de la poupée. Couper le surplus de pâte.

Mettre la poupée dans le trou de la robe. L'enfoncer délicatement pour pas casser les feuilles de la robe jusqu'à la taille.

Découper des fines lamelles de pâte rose de 4 cm de longueur et les coller sur le devant de la robe avec un pinceau légèrement humide. Rabattre vers l'extérieur le haut de la pointe pour donner plus de relief.

Découper 3 fines lamelles dans la pâte blanche de 2 cm de longueur et les coller au pinceau légèrement humide sur le devant du bustier en les centrant. Rabattre les pointes vers l'extérieur.

Découper 4 fines lamelles dans la pâte verte et en coller 2 de chaque côté du devant du bustier.

Avec le reste de la pâte verte, en rouler une partie. Faire un liane faisant le tour de la taille de la poupée et descendant sur la jupe en la tortillant un peu. La coller avec un pinceau légèrement humide.

Découper dans la pâte verte, 6 minis feuilles et les coller au pinceau humide le long de la liane sur la jupe.

Dans le restant de la pâte blanche, découper un rectangle de 1 cm de largeur sur 5 cm de longueur. La rouler et rabattre les bords pour faire une rose.

Coller la rose dans le haut de la liane sur la jupe avec le pinceau humide. Votre décoration est enfin terminée.

Conseils : J'espère avoir été suffisamment claire dans les détails de la décoration du gâteau. La photo du gâteau vous aidera sinon à mieux comprendre. Ma fille est très contente de son gâteau de princesse réalisé hier.

Les dernières notes, les derniers avis : (32)
• joli gateau trés original ma petite fille aimerais le meme je pense que je vais eesayer de le faire (par franelle le 15/10/2011)
• Long a réaliser , mais trés jolie rendu.Merci pour la recette et la jolie photo. (par sauvageune le 3/8/2011)
• ca a l"air compliquer mais j"aime le resultat pou un anniversaire c"est top (par marinemi le 30/7/2011)
• Merci pour cette recette qui est vraiment pas mal un peu long oui mais je vais la faire pour l"anniversaire de ma ptite soeur merciii (par jpettif le 29/7/2011)
• Assez long à faire mais ça en vaut la peine! (par DA854 le 24/7/2011)
• Le résultat est à la hauteur de mes espérance. Vraiment top, merci pour cette recette! (par Titsoeur11 le 5/7/2011)

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