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Gâteau moelleux aux pommes

Auteur : Minouche

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 12 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Gâteau moelleux aux pommes :

Ingrédients :

100 g de farine soit 200 ml
90 g de sucre soit 100 ml
1 pincée de sel fin
1/2 paquet de levure en poudre
2 oeufs
125 ml d'huile
25 ml de rhum ou de whisky
50 g de raisins secs soit 1 poignée
3 belles pommes (600 g épluchées et coupées en 8)
25 ml de caramel liquide

Ustensiles :

1 pichet gradué
moule avec couvercle spécial micro-ondes
1 spatule et 1 pinceau


Préparation Gâteau moelleux aux pommes :

1
Mêlez tous les ingrédients dans l'ordre dans le pichet gradué.

2
Enduisez, au pinceau, votre moule avec le caramel liquide.

3
Disposez une couche de tranches de pommes, versez la pâte et terminez avec le reste des pommes. Couvrez et faîtes cuire 12 mn sur plateau tournant (micro-ondes).

4
Attendez 5 m, avant de démouler ; badigeonnez de confiture d'abricots pour le faire briller, ou de caramel liquide.

Conseils : On peut remplacer les pommes par toutes sortes d'autres fruits.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


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