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Gâteau roulé à la confiture de fraise

Gâteau roulé à la confiture de fraise : photographie

Auteur : YEMM

(4/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Gâteau roulé à la confiture de fraise :

Ingrédients :

150 g de sucre en poudre
3 oeufs
100 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
Confiture à la fraise

Ustensiles :

2 récipients
1 moule plat carré
1 batteur
1 fouet
1 couteau
1 cuillère
1 plat assez grand pour rouler la pâte


Préparation Gâteau roulé à la confiture de fraise :

1
Dans un récipient mettre le sucre, les jaunes d'oeuf, la farine, la levure et bien mélanger.

2
Dans un autre récipient mettre les blancs d'oeufs et les monter en neige très ferme avec le batteur, puis les incorporer à la première pâte.

3
Beurrer le moule, y verser la pâte et mettre au four pendant 15 minutes thermostat 5 (150°C) pour un four éléctrique.

4
Démouler sur un plat préalablement recouvert de sucre cristallisé. Etendre sur la pâte de la confiture. Rouler le gâteau et le découper en tranches.

Conseils : Pas de suggestion.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Gâteau roulé à la confiture de fraise : commentaire et note
Avis Gâteau roulé à la confiture de fraise
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note J"ai rajouté 50 gr de lait en plus pour le rendre plus moelleux. Très bon et les noix se mélanger très bien avec les pommes. (par cookkies le 24/2/2011)
  • note note note note note très bien comme gâteau pour faire des bûche à la crème au beurre en fin d"année. (par cookkies le 24/2/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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