Gésiers au haricots plats
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Préparation: 5 min
Cuisson: 90 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Gésiers au haricots plats :
Ingrédients :
1 c. à s. de graisse de canards 1 oignon 500 g de gésiers de volailles frais 500 g de haricots verts plats coupés Sel Poivre 1 bouquet garni
Ustensiles :
1 wok 1 planche à découpée
Préparation Gésiers au haricots plats :
1
Emincez finement l'oignon.2
Mettre fondre la graisse de canard dans le wok.3
Faites revenir l'oignon dans la graisse de canard, puis ajoutez les gésiers, puis les haricots plats coupés, puis le bouquet garni. Salez, poivrez.4
Couvrez et laissez mijoter 1h30 à feu moyen.
Conseils : Je remplace parfois les haricots plats par des pommes de terre coupées en quatre.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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La cuisson des gesiers doit etre parfait . (par natacha66 le 26/10/2010)
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très bonne recette, j"ai rajouté des pommes de terre, pour faire un plat complet et équilibré (par in591 le 23/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
