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Gingembre confit au chocolat
Gingembre confit au chocolat
Auteur : > Voir la page cuisine de hayetines
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Gingembre confit au chocolat :
Ingrédients :
200 g de gingembre congit en lamelles 250 g de chocolat noir 70 %
Ustensiles :
1 saladier 1 casserole 1 cuillère en bois 1 feuille de papier sulfurisé
Préparation Gingembre confit au chocolat :
1
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier, faites fondre le chocolat au bain marie en mettant le saladier sur une casserole d'eau chaude.2
Lorsque 3/4 du chocolat sont fondu, retirer le saladier, remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit lisse.3
Tremper les lamelles de gingembre confit dans le chocolat fondu, égoutter sur du papier sulfurisé.
Conseils : Laisser refroidir avant de déguster !
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