Glace à la cannelle
Auteur : > Voir la page cuisine de celine95
(5/5)
Préparation: 25 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Glace à la cannelle :
Ingrédients :
5 g de cannelle 40 cl de lait 5 jaunes d'oeufs 135 g de sucre 20 cl de crème liquide
Ustensiles :
1 saladier 1 casserole 1 fouet 1 sorbetière
Préparation Glace à la cannelle :
1
Faites chauffez le lait, la crème liquide et la cannelle à feu doux.2
Dans un saladier, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre. Versez la préparation au lait dessus. Remettez dans la casserole et faites épaissir.3
Versez la préparation froide dans la sorbetière et laissez prendre la glace.
Suggestion vin: Champagne, Passito, Champagne, Pineau des Charentes, ... Voir la suite >>
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