Glace à la vanille
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Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Glace à la vanille :
Ingrédients :
2 oeufs 250 ml de crème entière 50 g de sucre 1 gousse de vanille
Ustensiles :
1 sorbetière 2 saladiers
Préparation Glace à la vanille :
1
Battez deux jaunes d'oeufs avec 40 g de sucre, ajoutez les grains de la gousse de vanille.2
Dans un autre bol, battez la crème puis ajoutez la aux jaunes.3
Montez les deux blancs en neige avec le sucre qui reste et incorporez doucement au mélange précédent.4
Mettez au frais quelques heures puis 30 minutes en sorbetière.
Suggestion vin: Champagne, Passito, Champagne, Pineau des Charentes, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Excellent, tout simplement, facile à réaliser, et vaut largement les grandes marques de glaces commercialisés trés connus ! (par loulou661981 le 15/7/2011)
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trop bon, il faudra que j"en fasse beaucoup plus la prochaine fois (par ethan2008 le 22/6/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
