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Graines de sésame en pâte au miel
Graines de sésame en pâte au miel
Auteur : > Voir la page cuisine de babelou.19
(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Graines de sésame en pâte au miel :
Ingrédients :
150 g de graines de sésame 375 g de sucre 5 c. à s. de miel 3 c. à s. d’huile
Ustensiles :
1 casserole à fond épais 1 spatule en bois 1 plaque 1 feuille de papier aluminium 1 couteau
Préparation Graines de sésame en pâte au miel :
1
Dans une casserole à fond épais posée sur feu doux, mettre le miel et le sucre mélangés à chauffer doucement. 2
Bien mélanger pour obtenir un caramel légèrement coloré. Ajouter alors les graines de sésame en mélangeant avec soin pour bien les enrober.3
Placer une feuille de papier aluminium huilée sur une plaque et y verser la préparation. Étaler à l’aide de la spatule et laisser refroidir.4
Découper ensuite en rectangles avec un couteau dont la lame sera trempée à chaque découpe dans de l’eau chaude.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Une recette qui peut ressembler à du nougat mais en plus rapide et tout aussi bon. (par anne19000 le 5/5/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
