Gras double à la lyonnaise
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Gras double à la lyonnaise :
Ingrédients :
450 g de gras-double 140 g d'oignons 45 g de beurre 10 cl de vinaigre Persil plat
Ustensiles :
1 poêle 1 couteau
Préparation Gras double à la lyonnaise :
1
Dans 1 poêle, faites revenir les oignons émincés dans le beurre pendant 5 minutes à feu doux.2
Ajoutez le gras-double détaillé en lanières et faites cuire 15 minutes à feu moyen.3
Avant de servir, arrosez de vinaigre et parsemez de persil ciselé.
Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>
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