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Gratin d'Ebly

Auteur : ricounne

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Gratin d'Ebly :

Ingrédients :

250 g d'Ebly ( soit 1 grd verre)
1 courgette
2 poivrons
150 g de dés de jambon
100 g de râpé
1 cube de bouillon (de votre choix ou épices)


Préparation Gratin d'Ebly :

1
Dans un plat à gratin beurré mettez l'Ebly cru, ajoutez la courgette coupée en 1/2 rondelles, les poivrons coupés en dés et ou en fines lamelles et les dés de jambon.

2
Plongez un cube de bouillon dans 50 centilitres d'eau bouillante et versez dans le plat.

3
Parsemez le dessus de la préparation au gruyère râpé.

4
Faites cuire au four 40 minutes thermostat 6-7 (200°C).

Conseils : On peut remplacez la courgette par du brocolis.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>





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