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Gratin d'épinards et saumon

Gratin d'épinards et saumon

Auteur : cookkies > Voir la page cuisine de cookkies

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile

Recette Gratin d'épinards et saumon :

Ingrédients :

60 g de saumon fumé
60 g de pavé de saumon
2 pommes de terre cuites
150 g d'épinards cuits
80 g de crème fraîche
3 pincées de poivre
2 pincées de sel
1 oeuf
40 g de gruyère râpé

Ustensiles :

1 plat
1 couteau
1 balance
1 cuillère à soupe

Préparation Gratin d'épinards et saumon :

Couper en fines rondelles les pommes de terre. Déposer la moitié dans le plat.

Déposer dans le plat la moitié des épinards.

Couper les saumons en petits morceaux et répartir la moitié dans le plat.

Ajouter dans le plat, le reste des pommes de terre, d'épinard et de saumon.

Mélanger dans un bol, la crème, le sel, le poivre et l'oeuf. Verser la préparation dans le plat et saupoudrer de gruyère.

Préchauffer le four à 180°C et faire cuire 30 minutes.

Suggestion vin: Entre Deux Mers, Riesling, Rully, Riesling, ... Voir la suite >>

Avis Gratin d'épinards et saumon

Les dernières notes, les derniers avis :

(2)

Très bon les enfants en ont même mangé 2 fois chose rare avec les épinards. (par cookkies le 2/5/2011)
La recette est exquise. J"adore le mélange épinards-saumon. A essayer pour tout le monde. (par anne19000 le 1/5/2011)

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