Accueil
>
Gratin de chou fleur à l'emmental
Gratin de chou fleur à l'emmental
Auteur : > Voir la page cuisine de celine95
(4/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Gratin de chou fleur à l'emmental :
Ingrédients :
1 chou-fleur 30 cl de crème liquide 10 g de beurre 10 g de farine Sel Poivre 50 g d'emmental râpé
Ustensiles :
1 plat allant au four 1 cuit vapeur 1 casserole 1 fouet 1 couteau
Préparation Gratin de chou fleur à l'emmental :
1
Couper les bouquets de chou-fleur. Mettez-les à cuire 30 minutes dans un cuit vapeur.2
Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter la farine, puis verser la crème liquide tout en fouettant. Saler et poivrer. Laisser épaissir la béchamel.3
Préchauffer le four à 200°C.4
Déposer le chou-fleur dans le plat, napper-le de béchamel. Saupoudrer d'emmental râpé.5
Enfourner pour 10 minutes le temps de faire dorer l'emmental.
-
Les dernières notes, les derniers avis : (6)
-
je rajoute des pommes de terre et quelques oeufs dur, delicieux (par vanfra le 3/5/2011)
-
très bonne recette pour faire manger du chou fleur au enfants (par jos44 le 18/4/2011)
-
Une recette que je fais tres souvent et que mes enfants adorent je prefere moi aussi sans muscade. (par natacha66 le 11/4/2011)
-
Trés bonne recette c"est vrai que la muscade donne un petit gout de plus (par ninie25 le 24/3/2011)
-
rapide à faire et très bon. Les enfants mange enfin un peu de chou fleur. dur dur de leurs en faire manger. (par cookkies le 10/3/2011)
-
Une recette que je réalise régulièrement en rajoutant une pointe de muscade dans la béchamel pour donner un peu plus de goût. Je sale également mes bouquets de chou-fleur avant de les faire cuire à la vapeur. (par babelou.19 le 2/3/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
