Gratin de fruits
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Gratin de fruits :
Ingrédients :
800 g de fruits de saison 120 g de sucre de canne Le jus d'1/2 citron 2 oeufs
Ustensiles :
1 plat à four
Préparation Gratin de fruits :
1
Coupez les fruits en petits morceaux et mettez les dans un plat à four. Arrosez de jus de citron, quelques cuillerées d'eau et de 50 g de sucre.2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige avec le sucre restant jusqu'à ce que vous obteniez un mélange mousseux.3
Incorporez cette préparation aux jaunes d'oeufs et versez le tout sur les fruits. Préchauffez le four à la température maximale et faites gratiner les fruits pendant quelques minutes. Servez aussitôt.
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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Délicieux tous ce mélange de fruits. (par passpartout le 6/11/2010)
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les enfants ont participé à la fabrication de la recette et se sont régalés! (par isa71 le 27/10/2010)
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Tres bonne recette , ça permet de faire manger aux enfants une tonne de fruits et tout le monde se regale (par natacha66 le 13/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
