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Gratin de potiron au fromage parfumé à la muscade
Gratin de potiron au fromage parfumé à la muscade
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Gratin de potiron au fromage parfumé à la muscade :
Ingrédients :
500 g de potiron 1 oeuf 50 g de fromage allégé à pâte ferme Noix de muscade 1/2 cuillerée à café d'huile Sel Poivre
Ustensiles :
1 couteau d'office 1 autocuiseur 1 mixeur 1 plat à four 1 pinceau
Préparation Gratin de potiron au fromage parfumé à la muscade :
1
Mettre le four à préchauffer à 180°C.2
Peler et couper le potiron en petits dés.3
Mettre dans l'autocuiseur et faire cuire avec un peu d'eau salée pendant 5 minutes.4
Egoutter soigneusement puis mettre dans le bol du mixeur.5
Casser un oeuf, ajouter le fromage râpé. Saler et poivrer. Râper un peu de noix de muscade. 6
Mixer le mélange. Le disposer ensuite dans un plat huilé au pinceau.7
Faire gratiner dans le four chaud pendant quelques instants.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Avec le potiron, le hachis devient beaucoup plus léger ! (par saramaya le 4/5/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
