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Gratin de riz aux tomates

Auteur : Velvet

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Gratin de riz aux tomates :

Ingrédients :

2 verres de riz cuit
3 à 4 tomates
3 à 4 tranches de jambons
3 oeufs
Sauce tomate nature à volonté(mais pas trop quand-même.)
3 ou 4 feuilles de basilic
Sel, poivre
2 à 3 dl de lait
Fromage râpé

Ustensiles :

1 plat à gratin
1 bol


Préparation Gratin de riz aux tomates :

1
Mettre le riz dans le plat à gratin.

2
Couper le jambon en petit tranches et l'ajouter au riz. Ajouter la sauce tomate. Mélanger bien au riz. Couper les tomates en morceaux et ajouter au riz, assaisonner avec le sel et le poivre et le basilic. Mélanger encore un peu.

3
Dans le bol battre les oeufs avec le lait. Ajouter au gratin et bien mélanger. Saupoudrer de fromage râpé selon goût.

Conseils : Pratique s'il vous reste du riz. S'accompagne d'une salade verte.


Suggestion vin: Rioja rosé, Côte de Provence rosé, Penedès, Pouilly Fumé, ... Voir la suite >>


recette Gratin de riz aux tomates : commentaire et note
Avis Gratin de riz aux tomates
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note Une recette excellente qui nous changera, elle nous permettra de cuisiner le riz d"une autre façon. (par miss76210 le 6/3/2011)
  • note note note note note Cette façon de faire cuire le riz m"était inconnue,merci pour cette bonne idée! (par tigato le 3/11/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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