Grenadins de veau aux champignons
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(4/5)
Préparation: 8 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Grenadins de veau aux champignons :
Ingrédients :
240 g de filet de veau coupé en 2 tranches 2 c. à s. de crème fraîche allégée 5 à 6 champignons de Paris frais Persil haché Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle à revêtement antiadhésif 1 grand couteau
Préparation Grenadins de veau aux champignons :
1
Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire cuire les tranches de filet de veau puis déglacer avec 2 cuillerées à soupe de crème allégée. Assaisonner.2
Ajouter les champignons émincés, le persil haché et laisser cuire 5 minutes environ.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Très bonne idée de ne pas utiliser de graisse, le veau donne de l"eau et les champignons aussi. (par michel le 25/5/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
