Grillades de porc au pistou
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Temps total: 10 min
Nombre de personnes: 4
Recette Grillades de porc au pistou :
Ingrédients :
4 grillades de porc assez épaisses 3 c. à s. d'huile d'olive 1 verre de vin blanc sec 4 c. à s. de sauce au pistou 1 c. à s. de farine Sel et poivre
Ustensiles :
1 assiette 1 poêle 1 plat allant au four
Préparation Grillades de porc au pistou :
1
Mettez la farine dans une assiette, salez et poivrez. Enrobez les grillades de farine. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les grillades sur les deux faces pendant 5 minutes.2
Disposez les grillades dans un plat allant au four, étalez sur chacune 1 cuillerée à soupe de sauce au pistou.3
Passez sous le gril pendant 1 minute. Versez le vin blanc dans la poêle, faites bouillir 1 minute et arrosez les grillades avec ce jus de cuisson.
Conseils : Pas de suggestion.
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