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Gros gâteau au chocolat

Gros gâteau au chocolat : photographie

Auteur : zyquette80 > Voir la page cuisine de zyquette80

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Gros gâteau au chocolat :

Ingrédients :

200 g de chocolat pâtissier
200 g de beurre
200 g de farine
375 g de sucre
8 oeufs
1 c. à s. d'eau
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à s. d'eau

Ustensiles :

1 cuillère à soupe
1 spatule souple
1 saladier
1 batteur électrique
1 cuillère en bois
1 moule à manqué


Préparation Gros gâteau au chocolat :

1
Dans la casserole, faites fondre le chocolat avec le beurre et une cuillère à soupe d'eau.

2
Retirez du feu et ajoutez le sucre.

3
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et ajoutez les jaunes au chocolat.

4
Ajoutez alors la farine et la levure et mélangez à la cuillère en bois.

5
Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.

6
Mélangez délicatement avec la spatule souple.

7
Beurrez et farinez le moule. Versez y la pâte et enfournez 45 minutes à 180°C.


Suggestion vin: Bergerac, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Champagne (brut), ... Voir la suite >>


recette Gros gâteau au chocolat : commentaire et note
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