Guacamole
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Guacamole :
Ingrédients :
4 avocats 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 1 tomate 1 jus de citron vert 1 c. à s. d'huile 1/2 piment vert 1 paquet de tortillas
Ustensiles :
1 couteau 1 casserole 1 mixeur
Préparation Guacamole :
1
Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Pelez les avocats et enlevez le noyau central.2
Avec un couteau pointu, incisez la peau de la tomate en croix, puis plongez la dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 secondes. Passez la sous l'eau froide et pelez la. Coupez la tomate en 2, enlevez les pépins et coupez la chair en dés. 3
Passez les avocats, l'huile d'olive, l'ail et le jus de citron vert au mixeur. Mélangez la purée d’avocats à l’oignon haché, au piment et aux dés de tomate.
Conseils : Servez dans un bol avec les tortillas.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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Super bon , pleins de saveurs. Tres rapide à faire. (par celine95 le 5/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
