Guacamole au crabe
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Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Guacamole au crabe :
Ingrédients :
4 avocat mûrs 200 g de chair de crabe 1 oignon 1 citron 1 c. à s. de concentré de tomate 1 c. à s. de moutarde 4 c. à s. d'huile 4 c. à s. de coriandre Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 1 couteau 4 verrines
Préparation Guacamole au crabe :
1
Couper les avocats en deux et récupérer la chair.2
Mettre la chair dans un saladier avec le jus de citron.3
Hacher l'oignon et le mettre dans le saladier avec le concentré de tomate, l'huile. Saler et poivrer.4
Couvrir et mettre 1 h au réfrigérateur.5
Remplir les verrines de guacamole et déposer les miettes de crabe et le coriandre.
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