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Harengs à la russe
Harengs à la russe
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Harengs à la russe :
Ingrédients :
4 filets de harengs de la Baltique 2 c. à s. de moutarde forte 2,5 dl de crème fraîche épaisse 1 gros oignon coupé en rondelles
Ustensiles :
1 plat creux
Préparation Harengs à la russe :
1
Couper les filets de harengs en morceaux de 5 cm environ. Les disposer dans un plat creux.2
Mélanger la moutarde et la crème fraîche. Recouvrir les morceaux en veillant à ce qu’ils soient bien enrobés.3
Parsemer les rondelles d’oignons. Réserver 1 heure au frais.4
Servir avec du pain seigle.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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