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Huîtres gratinées au roquefort
Huîtres gratinées au roquefort
Auteur : > Voir la page cuisine de tambourin
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Huîtres gratinées au roquefort :
Ingrédients :
2 douzaines d'huîtres (un peu grosses) 1 morceau de roquefort De la chapelure
Ustensiles :
1 couteau à huîtres 1 plaque de cuisson
Préparation Huîtres gratinées au roquefort :
1
Ouvrir les huîtres et vider un peu de jus. Les disposer sur la plaque de cuisson.2
Mettre un morceau de roquefort sur l'huître et parsemer de chapelure.3
Faites gratiner au four environ 15 minutes, sur position gril.
Suggestion vin: Ajaccio, Côtes de Bordeaux, Gaillac, Mâcon, ... Voir la suite >>
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