Iles flottantes au micro ondes
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(4/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 min 30
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Iles flottantes au micro ondes :
Ingrédients :
1/2 L de lait 60 g de sucre 2 c. à s. de sucre glace 1 c. à c. de vanille liquide 4 œufs 1 pincée de sel
Ustensiles :
1 bol 1 batteur électrique 4 grandes coupes
Préparation Iles flottantes au micro ondes :
1
Faire bouillir le lait.2
Prendre les œufs et séparer les blancs des jaunes.3
Dans un bol, battre les jaunes avec le sucre et la vanille.4
Quand le lait a bouilli, le verser dessus, mélanger et refaire cuire par tranche de 30 secondes jusqu’à épaississement de la préparation. Laisser refroidir.5
Battre les blancs en neige avec le sel. Ajouter le sucre glace à la fin.6
Répartir les blancs en neige dans 4 grandes coupes et faire cuire chacune 1 minute 30.
Conseils : Quand c’est cuit, ajouter la crème anglaise refroidie et mettre le tout au réfrigérateur.
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Les dernières notes, les derniers avis : (5)
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Rapide classique et facile, ideale quand on est presse (par florence8 le 6/5/2011)
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Une recette rapide et toujours excellente!!! (par oolive le 5/2/2011)
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J"ai fait cette recette hier soir. D"une part cette recette est facile et d"autre part rapide. Le petit plus: j"ai ajouté un peu de caramel en filets sur mes blancs. Excellent! Merci. (par marypop le 28/1/2011)
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Vraiment pratique, facile, rapide et très bon, j"en referais certainement souvent! (par Minimeuh le 24/1/2011)
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Je n"aurais jamais penser qu"on pouvait faire des iles flottantes au micro onde, maintenant, que j"ai testé, je n"achèterais plus les iles flottantes, toute prete en grande surface !! merci (par loulou661981 le 14/1/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
