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Jambon à la ratatouille

Jambon à la ratatouille : photographie

Auteur : passpartout > Voir la page cuisine de passpartout

(3/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Jambon à la ratatouille :

Ingrédients :

4 petites courgettes
4 tomates
4 tranches de jambon
100 g de gruyère râpé
60 g de beurre
2 c. à s. d'huile
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 poêle


Préparation Jambon à la ratatouille :

1
Coupez les tomates et les courgettes en dés.

2
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Mettez les dés de courgettes et de tomates. Laissez cuire 10 minutes. Remuez. Salez, poivrez.

3
Parsemez de gruyère et de beurre coupé en petits morceaux. Laissez cuire encore 5 minutes.

4
Mettez dans un plat et servez avec les tranches de jambon.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Jambon à la ratatouille : commentaire et note
Avis Jambon à la ratatouille
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note pour une vrai ratatouille je rajoute des aubergines, du thym et du laurier. Avec les légumes frais du jardin c"est une ratatouille très bonne. (par cookkies le 21/2/2011)
  • note note note note note Pour améliorer la recette, émietter un peu de feta sur la ratatouille et la faire gratiner quelques minutes sous le gril du four. (par saramaya le 10/2/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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