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Jambon farçi de bettes

Jambon farçi de bettes

Auteur : coussin

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile

Recette Jambon farçi de bettes :

Ingrédients :

800 g de bettes (la tige)
8 tranches de jambon
200 g de fromage rapé
Sel poivre
25 cl de crème fraîche
25 g de beurre

Ustensiles :

1 casserole
1 four
1 plat pour four

Préparation Jambon farçi de bettes :

Faire bouillir une grande quantité d'eau. Plonger les bettes. Cuire environ 5 minutes.

Les égoutter et les rouler dans les tranches de jambon,les mettre les unes contre les autres dans le plat à gratin beurré. Verser la crème par dessus et parsemer de fromage râpé. Ajouter des noix de beurre par dessus. Enfourner 20 minutes au four à 220°C.

Conseils : Suggestion vin: un vin rouge du beaujolais jeune.

Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>

Avis Jambon farçi de bettes

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